鸭血怎么烧(鸭血怎么做)

食材:鸭血1块,蒜苗200g,食用油一勺,盐适量,生抽1茶匙,豆瓣酱2勺,下面我们就来聊聊关于鸭血怎么烧?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸭血怎么烧(鸭血怎么做)

鸭血怎么烧

食材:鸭血1块,蒜苗200g,食用油一勺,盐适量,生抽1茶匙,豆瓣酱2勺。

将一块鸭血切成小方块,放入热水中焯水40秒,这样能够让鸭血凝固成块,炒的时候不会散落。

净锅入油,放入姜丝炒出香味,再倒入豆瓣酱,放入鸭血翻炒均匀。

放入蒜苗继续翻炒,蒜苗受热均匀就可以放生抽和盐了。

最后倒入少量的淀粉水收汁即可。

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