酸菜炒猪肚怎么做（酸菜炒猪肚的做法介绍）

材料：猪肚半边、酸菜3片、蒜3瓣、姜1块、辣椒1个、葱1根、盐2茶匙、淀粉1茶匙，下面我们就来聊聊关于酸菜炒猪肚怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸菜炒猪肚怎么做

材料：猪肚半边、酸菜3片、蒜3瓣、姜1块、辣椒1个、葱1根、盐2茶匙、淀粉1茶匙。

猪肚洗净，其他食材备好。

姜去皮洗净切丝，葱切段、辣椒去籽、蒜头切末。

蒸好的猪肚对半切开，切片，酸菜洗净后切片。

锅中放入适量的油，放入蒜末炒香。

下酸菜略微炒一下。

放入姜丝炒香。

放入猪肚片拌炒。

放盐、醋，淀粉进行调味。

最后放入葱和辣椒炒匀即可出锅。