油炸麻花的家常做法(油炸麻花的家常做法介绍)

用料:面粉200克、苏打粉1克植物油先煮开,放凉然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团,下面我们就来聊聊关于油炸麻花的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

油炸麻花的家常做法(油炸麻花的家常做法介绍)

油炸麻花的家常做法

用料:面粉200克、苏打粉1克。

植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。

醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。

将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。

醒5分钟后,再搓长。

将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条。

将两边对折、旋转。

卷成麻花形状。

放在案板上,依次排开。

然后倒油锅中炸成金黄色即可。

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