自己在家虾仁炒冬瓜怎么做（最详细的虾仁炒冬瓜的做法）

By 减肥路太长

用料

• 冬瓜 一片
• 黑虎虾仁 一袋
• 葱 一小段
• 生抽 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 盐 少许
• 姜 几片
• 酸 2瓣
• 蔬之鲜 1勺

做法步骤

1、虾仁解冻后洗干净控干水，背部划开

2、冬瓜去皮，切薄片

3、锅里少油，放葱姜蒜炒香

4、放入虾仁，炒一会，炒到虾仁变色

5、放入冬瓜片翻炒一会

6、放入蔬之鲜

7、放入薄盐生抽和耗油翻炒均匀

8、加少量水，盖锅盖中小火焖一会，出锅前加盐翻炒均匀即可

9、出锅开吃吧！

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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