洋芋粉蛋皮怎么做(关于洋芋粉蛋皮怎么做)

土豆洗净去皮土豆切小块、葱切葱花,下面我们就来聊聊关于洋芋粉蛋皮怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋芋粉蛋皮怎么做(关于洋芋粉蛋皮怎么做)

洋芋粉蛋皮怎么做

土豆洗净去皮。

土豆切小块、葱切葱花。

锅中放适量油。

放土豆入锅煎,直到煎熟,表面微微焦黄。

放米饭。

放包饭酱。

放几滴番茄酱,不要太多哈。

不停大火拌炒,米饭入味。

根据自己口味放黑胡椒。

撒欧芹(选用)。

放葱花,再略加拌炒。

盛出炒好的米饭。

将锅子清水冲洗下,擦干。

鸡蛋打匀,最好是用滤网过一下,去掉小气泡,这样煎出的蛋皮更好哈。

冲洗好的锅子擦干,不放油。

两勺蛋液,晃下锅子,让蛋液均匀点。

开火,大火至蛋皮边边起焦,用手翻面热2-3秒,出锅,煎好的四张蛋皮。

取一张蛋皮。

放入炒好的土豆饭。

根据自己的喜好,放点番茄酱。

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