火锅干鱼面怎么吃？香辣火锅鱼面比卖的还好吃

快来试试这款香辣火锅鱼面吧，真的太赞！鲜逢火锅鱼面煮出来爽滑Q弹，它是选用阿拉斯加深鳕鱼做出来的鱼面；加上汤底有纯牛奶和奶酪芝士片熬出来特浓浓的汤汁，一整碗的汤都喝完；超级满足！

By 华女any

用料

• 鲜逢火锅鱼面 240克
• 鱼丸 170克
• 金针菇 250克
• 老干妈 1小勺
• 纯牛奶 200毫升
• 蒜头 2瓣
• 小葱 1根
• 奶酪芝士片 1片
• 食用油 1勺
• 食用盐 适量
• 熟白芝麻 1克

做法步骤

1、准备好所需食材，鱼丸和火锅鱼面需提前解冻.

2、金针菇洗干净去根，掰成小朵放一旁备用.

3、将葱白和蒜头都剁成碎末备用.

4、鲜逢火锅鱼面用手轻轻一搓就成面条形状，再撕开成一条条；方便孩子吃.

5、起锅热油倒入葱白和蒜蓉末爆出香味.

6、加入1小勺老干妈翻炒出红油.

7、加入适量清水煮沸后，依次倒入金针菇和鱼丸继续煮.

8、再次沸腾后依次倒入纯牛奶、鲜逢火锅鱼面和奶酪芝士片.

9、大概煮2分钟左右加入适量的食用盐调味关火即可，奶酪芝士片已经完成融化；火锅鱼面也变膨胀浮起来，煮太久会影响口感.

10、盛出面碗，表面撒上一点熟白芝麻和葱丝装饰.

11、这款鲜逢火锅鱼面爽滑Q弹，加上香辣浓浓的汤底；绝对的味蕾享受，一整碗汤都喝完！

小贴士

老干妈加入1小勺只微微辣，喜欢辣一点适当调整.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。