石头螃蟹炒花菜怎么做（石头螃蟹炒花菜的做法介绍）

用料：螃蟹，花菜，胡萝卜，黑木耳，芹菜，葱，红辣椒，下面我们就来聊聊关于石头螃蟹炒花菜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

石头螃蟹炒花菜怎么做

用料：螃蟹，花菜，胡萝卜，黑木耳，芹菜，葱，红辣椒。

花菜焯水，胡萝卜切薄片，螃蟹洗净分解成块，加点料酒腌制一会，生姜切丝，红辣椒和大蒜切片，备好大葱、芹菜和葱绿。

热锅倒油，下红辣椒和葱姜蒜，螃蟹入锅，炒一会加点水，放胡萝卜和花菜，加入蚝油、糖、虾油，继续翻炒并焖煮至熟，最后放芹菜末和葱绿，再加点盐翻炒均匀即可。