土豆鸭做法步骤（怎么做土豆炖鸭肉）

食材：土豆250克、鸭肉250克、蒜头3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、马蹄粉2勺、葱段若干 ，下面我们就来聊聊关于土豆鸭做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆鸭做法步骤

食材：土豆250克、鸭肉250克、蒜头3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、马蹄粉2勺、葱段若干。

准备鸭肉跟土豆，洗净，鸭肉切块，土豆切块或切片，个人比较喜欢切片。

热锅，放入油，油微热加入蒜头，姜爆香，加入鸭肉，慢火煎黄。

待鸭肉变黄就加点生抽，盐，糖再次翻炒，随后加入土豆，翻炒均匀，加点水，盖锅，慢火炖15分钟。

15分钟后，用一点水把马蹄粉融化，倒进去，翻炒，加入葱段，翻炒，大火收汁，上碟。