猕猴桃几月份成熟？现在能摘吗？

8-9月份是猕猴桃营养物质堆集、上色升糖的关键时期。近年来，少量果农和单个客商为提早抢占市场，早采早购，严重影响了果品产值、质量和储藏性，风味淡、口感差，缺乏营养价值，效益显著下降，对猕猴桃工业开展带来了极大损害。下面临猕猴桃果实早采早摘的损害做出以下三个方面的总结：

损害一：减产

猕猴桃果实成长共分三个期间：敏捷成长期、缓慢成长期、成长后期。如今猕猴桃果实遍及处于缓慢成长期，尽管没有6-7月敏捷成长期果实体积和分量增速显着，但在成长后期的猕猴桃果实还有一个成长顶峰，据科学测算，这一期间猕猴桃果实体积仍有显着增大，单果重继续添加20-30%。因此生摘早采最少丢失产值三分之一。

损害二：质量差

如今处于缓慢成长期的猕猴桃果实，果肉成分以淀粉、柠檬酸为主，含糖量处于较低水平，可溶性固形物含量少，种子还没有彻底变色，各种类的质量特征还没有充沛构成，风味淡、口感差，缺少食用价值；而彻底老练的猕猴桃果实淀粉悉数被水解为糖、有机酸含量大幅下降，含糖量和可溶性固形物含量明显上升。

损害三：果实不耐储藏

早采的果实，它的果皮发育不健全，直接影响储藏性，货架期、储藏期都会缩短，进库今后烂果率会进步。

损害四：效益明显下降

如今不是猕猴桃上市出售、花费食用的黄金时节，早采出售，市场销量不畅、客商出价遍及较低，表现不出猕猴桃实在价值。加之早采减产30%，如今早采出售，保存计算每亩猕猴桃最少丢失五六千元乃至上万元。

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