五谷杂粮养生粥心得 补充身体微量元素的吸收

#台州每日菜价#其实五谷杂粮粥，现在很多人都会煲来喝。今天我的五谷杂粮粥里面加入了下面二种比较特别的豆类。你们那边有见过这种豆类吗？

第一种：斑马豆/花豆/肾豆，4.4元每斤。这种豆类市场上比较少见，但偶尔也会有得卖，价格不高，口感还挺好吃的，从名字上看，大概知道吃这种斑马豆对肾是比较有好处的。所以大家在煮粥时，不妨加一点。[呲牙]

第二种：红小扁豆5.5元每斤，有很好的健脾祛湿效果，而且长相独特好看。豆类食品口感都比较纯棉，杂在一起煮粥，不会有味道相冲。都还挺好吃。这种红小扁豆，你们有见过吗？

这个就是我周末准备煮的五谷杂粮粥了，是不是色彩鲜艳、品种多样、营养丰富啊？这种多彩的颜色食材，看起来好看，但是一旦出现黑米黑豆黑色食品或者红色食品，煮出来的粥，颜色一般是偏黑或者偏红，煮好后，其他颜色基本都会被盖住。粥的颜色就不好看了！因为所有的色彩都会因为黑米红豆的出现而变成黑红色。所以对色彩有要求的伙伴特别注意！使用纯色米煮粥颜色才会显得好看好喝！比如黄色粥，你就选用小米，玉米，红小扁豆之类的黄色食品一起煮，后面用红色（枸杞）或者绿色（青豆或者青菜碎）点缀好看又好喝。而我呢？只是为了多元化，所以不在乎颜色好不好看？煮出来好吃就好

看看我今天的粥熬好了！是不是由刚刚的绚丽多彩就变成一种颜色了呀？我的要求是在补充多种微量元素，所以不在乎漂不漂亮？对美感要求比较高的朋友，不要像我一样杂在一起煮，一定要分开颜色搭配哦！[偷笑][偷笑]

这个小知识对你们有用，动动小手点个赞哦！[害羞][害羞][捂脸]