黄颡鱼怎样做清汤（酱烧黄颡鱼）

作者：Dora哚拉

用料

黄颡鱼 3条

姜葱蒜 适量

黄豆酱 香量

生抽 少许

糖 少许

料酒 少许

水 适量

做法步骤

1、材料准备好

2、把葱姜蒜改刀

3、锅放底油烧热

4、把洗干净的黄骨鱼放入中小火煎

5、中小火煎至双面金黄，捞起备用

6、锅留底油，把葱姜蒜放入爆炒

7、加入黄豆酱适量的水糖料酒，煮成酱汁

8、把黄骨鱼放入，继续大火黄焖煮 煮至汤汁收干，即可关火

9、装盘

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