豆浆怎么煮最好吃又营养(豆浆美味可口营养丰富)

豆浆是营养佳品

还是痛风的帮凶?

豆浆美味可口,营养丰富,是我们非常喜欢的一种饮品。

豆浆怎么煮最好吃又营养(豆浆美味可口营养丰富)(1)

不过豆浆,也不是人人都适合喝的。首先,尿酸高的人不适合喝豆浆,因为豆浆是豆制品,含有的嘌呤非常高,会进一步加重高尿酸患者病情。

其次,肠胃有问题的人不适合喝豆浆,因为豆浆会在酶的作用下产气,加重腹痛腹胀的情况。

同时呢,我们普通人在喝豆浆的时候,也要注意这3个问题。

豆浆怎么煮最好吃又营养(豆浆美味可口营养丰富)(2)

第一,豆浆一定要煮熟,生豆浆在煮到8、90°的时候,会出现假沸现象,产生大量白色泡沫。这时候豆浆还要高温加热几分钟,不然喝下去可能会导致中毒,让人出现头晕、恶心、想吐等症状。

第二,豆浆不要放入保温瓶里面,我看有的早餐铺就喜欢用保温瓶存豆浆,这种方法很不健康。因为豆浆里面的皂苷毒素会溶解保温瓶里面的水垢,危害人体健康。

第三,豆浆不要和红霉素等抗生素一起服用,不然两者会发生化学反应,导致药性降低。

《延年秘录》中记载,豆浆长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,对人体有很多好处,不过豆浆性质偏寒,消化不好,肾功能不好,以及体质虚寒的人,最好要少喝一点。

豆浆怎么煮最好吃又营养(豆浆美味可口营养丰富)(3)

最后要提醒大家的是,为了保持肾脏健康,平时除了不要喝太多豆浆之外,还要少吃各种豆制品、寒凉食物,高嘌呤食物,海鲜等。

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