黄磊和李冰冰做的菜（李冰冰与她的东北菜包饭）

真的是向往的生活啊，李冰冰和任泉来蘑菇屋做客那期，真是馋的小编我不要，不要的。第一次听说了东北有菜包饭这一吃法，赶快放下手里的遥控器，为大家查了查做法。

东北菜包饭是非常具有东北地方特色的农家饭，主要是小米大米做出来的二米饭，用菜叶包裹加入一些蔬菜和大酱一起食用，后来逐渐流行到了城里，里面的材料花样逐渐变多，酱料也多样化，辣椒酱，炸肉酱等等，里面还会再加入一些油炸的土豆丝，焦香酥脆，咬上一口酱料配上米饭，偶尔再有酥脆土豆丝的焦香在舌尖萦绕，绝对让你胃口大开，好吃不停嘴。

• 主料

  大米150g 小米80g 土豆2个 鸡蛋2个 黄酱100g 甜面酱40g

• 辅料

  做法

  1.大米小米准备好

  2.洗干净后放入电饭锅做成二米饭备用。

  3.生菜，香菜，大葱洗净备用。

  4.黄酱和甜面酱混合，鸡蛋准备好。

  5.一个土豆去皮切小块。

  6.锅中加少许油放入土豆翻炒片刻。

  7.加入适量的清水煮上10分钟。加入适量的十三香。土豆煮烂用勺子压碎。小火炒制成为土豆泥。

  

  8.土豆泥盛出备用。另外一个土豆擦成细丝。用清水冲洗至土豆丝的税无沉淀。然后沥干备用。炒锅倒油倒入鸡蛋液翻炒盛出。

  9.然后放入炒好的鸡蛋。加少许清水熬制片刻浓稠关火。鸡蛋酱盛出备用。

  

  10.原锅洗净加入油烧热，放入一把土豆丝。炸至金黄酥脆捞出沥油。

  11.鸡蛋酱，炸土豆丝，土豆泥，切碎的香菜大葱，生菜一起上桌，吃的时候用生菜包一团二米饭，上面依次放入土豆泥，鸡蛋酱，炸土豆丝，香菜，大葱，在一起包起来食用即可。

  

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