广西四角粽怎么包(如何包广西四角粽)

食材:糯米5斤、棕叶约1斤、豆子约1斤、红枣约1斤 ,下面我们就来聊聊关于广西四角粽怎么包?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西四角粽怎么包(如何包广西四角粽)

广西四角粽怎么包

食材:糯米5斤、棕叶约1斤、豆子约1斤、红枣约1斤。

两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。

左手捏紧四片叶子的交接处。

先放少许糯米。

再放豆馅和豆子、红枣等。

最后盖上糯米,用勺子压实。

左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

上片的叶子要盖紧。

把上面多余的叶子往下折,第二个角形成。

第三个角形成。

固定住两个角,把第四个角捏出来。

多余的叶子折到一边。

用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。

捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

系个活扣。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页