北方人吃的冻柿子（冷天吃冻柿子一点都不稀奇）

冷若冰霜的柿子会好吃?香蕉巧克力蘑菇诱惑你来了

冻柿子

居住在南方的童鞋很难体会到天寒地冻的赶脚,水放到室外不一会儿成冰。之前听一位做冰棒的老板说,制冰到北方去,冬天不必盖冻库,做好的冰棒往门外一推,大自然这个不要钱的冷冻妥妥地冻成冰。在场有做饺子等等老板也跃跃欲试,结果如何?反正个个荷包鼓鼓回来请玩美吃饭唷。

入秋后柿子,红果果挂满枝头,再飘起鹅毛大雪,那景色多漂亮呀!这谨谨是北方风情,南方感受不到。冰箱出现后,南方童鞋也能尝得到啦!高兴的转圈圈。

别瞧我是软柿子,你敢捏捏看,非让你“冻不住”。从冰冻层取出冻过的柿子,一付冷若冰霜的傲娇,遇到南方温暖气候,神奇转换中,看得令人出奇,待冰化开,迫不及待咬一口,闭上眼睛感受到冰淇淋与果冻之间恋爱的自由。奇妙舌尖之旅,有在北方享受的乐趣,万圣节端出来,吓吓小伙伴们,不给糖就捣蛋。

香蕉巧克力蘑菇面包

继香菇包子后,转换用面包来做蘑菇面包。拒绝香精,拿成熟香蕉开涮。香蕉从生到熟,就如一个女生从小女孩到少妇,青涩恋爱至风韵犹存,当香料用非得熟成才有韵味存在。借由模具帮忙,一颗颗蘑菇就如同森林里的小精灵,呈现在眼前。借巧克力粉装扮蘑菇的纯朴。蘑菇精灵肚子里有甜蜜馅料,咬下蘑菇头,满嘴沾满巧克力粉,这大花脸也是时下网红流行“脏脏包”效果。

冻柿子

简单粗暴效果杠杠滴

软柿子(千万别拿硬或脆的柿子,崩掉牙齿概不负责)洗干净、擦干(动作温柔点,别擦破皮了,破相卖不出好价格)

逐一放入盘中(最好用不锈钢盘耐冻)

放入冷冻格(我放在冰柜里)大约冻一夜即可。

取出后立马冷若冰霜,全白了。

放一会儿就能回温享用。

香蕉巧克力蘑菇面包

〔材料〕面包粉330克 煮制小麦面粉100克,牛奶270克、酵母4克、糖32克、奶油32克盐6克。甜味馅料、香蕉、巧克力粉。

〔做法〕

1. 将面粉材料放入面包机揉发。取出后排气,分70克一小剂子滚圆,包入甜馅料,放入蛋糕模具里。
2. 待发至一倍大后,刷上蛋液与油。
3. 巧克力粉洒在面包表面(用模具帮忙的好处是一体成形,不必对接,一但膨胀,蘑菇头就自然形成)
4. 烤箱160度预热后放入面包胚。
5. 烘烤30~40分钟即可完成。