紫苏酸笋炒牛肉的做法大全窍门(紫苏酸笋牛肉的绝味秘籍)

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紫苏酸笋炒牛肉的做法大全窍门(紫苏酸笋牛肉的绝味秘籍)

紫苏酸笋炒牛肉的做法大全窍门

牛肉切成薄片,加入适量料酒、盐、淀粉、酱油、姜丝,搅拌均匀后腌半个小时左右。酸笋也切成条备用。 锅烧热,不用放油。直接倒入酸笋,小火炒干水分,这样酸笋会更香。 把酸笋盛出来后,放适量油,下牛肉,大火快速翻炒。 然后放入葱白,翻炒均匀。 接着倒入酸笋,还是大火翻炒片刻。 然后再加入适量耗油,翻炒均匀。 最后放入紫苏,再次翻炒均匀即可出锅。 成品图 成品图,

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