鲜肉锅贴的做法和配方（鲜肉锅贴的家常做法）

肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克，下面我们就来聊聊关于鲜肉锅贴的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲜肉锅贴的做法和配方

肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。

肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味；

面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂；

小剂子擀圆；包入肉馅；中间封口，两边不封；

平底锅中刷油，锅贴放入；

倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行；

盖盖至水干，稍煎即可。