长期坚持喝酸奶（常喝酸奶能延长寿命）

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肠道微生物

在人的肠道中生活着100多种细菌，其数量超过100万亿个，它们被称为“肠内菌群”。肠内菌群可分为两大类，一类是有益菌群如乳酸菌群等，它们可以帮助肠道维持健康的微生态平衡；

另一类是有害的菌群如大肠杆菌、魏尔希氏杆菌等腐败细菌，它们危害人体健康。此外，还有一些厌氧菌群生活在肠道内平衡其共生作用。重要的是人肠道中那些有益菌群如乳酸菌家族的乳酸杆菌、双歧杆菌占优势，这对人的健康和延年益寿起着关键性作用。

因不同个体和各年龄段而有所不同。随着年龄的增长，机体衰退者肠道内菌群的平衡状态会发生变化，乳酸细菌数量减少，而腐败细菌（如大肠杆菌、魏尔希氏菌等）会增多；健康者（含健康的100岁老人）则与之相反，健康者肠道内菌群不会有太大的改变，有益的肠道菌群如乳酸菌、双歧杆菌等仍占优势，腐败菌处于劣势。

这充分表明肠道内有益菌群占优势对于维持肠道内微生态平衡起着决定性作用，所以人们平时补充一些优质酸奶是非常有益的。

据报道，老年痴呆症患者肠道内魏尔希氏菌异常增多，而我国有些地区健康百岁以上老人肠道内双歧杆菌数比一般人要多；低聚糖有利于双歧杆菌增殖、抑制有害菌及有害物质形成，这是值得注意的动向。

人通常有三个年龄，即身体年龄、心理年龄和肠道年龄。心理年龄和肠道年龄直接影响到人的外观，有的人之所以看起来很年轻，一般说明他有着年轻的肠道和宽容而善良的心灵。

肠道越健康，人越年轻

人在婴幼儿时期肠道内的益生菌占细菌总量高达98%，青少年时期也有40%左右，中年时期则下降到10%，人到65岁之后，如果没有补充和养护的话，益生菌比率就不到5%了。

不同的菌群比率，就意味着不同的肠道年龄。肠中益生菌在逐渐减少，肠道越来越“老”，这和我们年龄逐渐增高是同步的。

人体肠道内菌群（有益的和有害的）微生态平衡与人的健康息息相关，经常保持肠道内乳酸菌类占绝对优势，使其遏制有害菌群生长繁衍，从而维持肠道内微生态平衡有着重要的意义。

日本研究者通过白鼠实验已经证明，喝了酸奶的白鼠肠道内的乳酸菌数比没有喝酸奶的增加10倍，寿命延长8%；酸奶还在抑制某种癌细胞繁殖、控制血压升高等方面起一定作用。

因此，发展优质酸奶制品及其产业化、饮用的大众化对提高国民健康体质有着非常重要的价值。

文章来源：柯为