金针菇拌莲藕的做法（金针菇拌莲藕怎么做好吃）

主料：金针菇200克，莲藕1段辅料：花生油40克，盐1克，白糖2克，生抽10克，十三香0.1克，香葱两根，下面我们就来聊聊关于金针菇拌莲藕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

金针菇拌莲藕的做法

主料：金针菇200克，莲藕1段。辅料：花生油40克，盐1克，白糖2克，生抽10克，十三香0.1克，香葱两根。

莲藕去皮洗净切片，金针菇切去根部，撕开洗净，香葱洗净切葱花。

烧锅开水，放金针菇莲藕下锅焯水两分钟。

捞起，控干水份倒入大碗中，放入盐、白糖、十三香、老干妈辣椒酱、生抽，码上葱花，泼入一勺热香油，搅拌均匀，静置几分钟入味后，即可装盘食用。