嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)

1.虾米套饼,里面的主要食材是虾米,做出来的成品看上去色泽金黄,口感酥松又很香脆,吃了一口会想要再吃一口。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(1)

2.乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(2)

3.嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(3)

4.藕粉饺是浙江省传统的地方小吃,皮薄馅多,糯若藕粉,油润香甜,味道非常不错。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(4)

5.二锦馅,是嘉兴比较具有代表性的一个小吃,据说在民国时期就已经出现了,既能够作为下酒菜,又可以当做是小吃来品尝,是不能够错过的一道小吃了。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(5)

6.南湖菱是嘉兴的著名特产,因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名,南湖菱,又名青菱、元菱、和尚菱、南荡菱。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(6)

7.八珍糕是西塘传统特产,既是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑,是独特的糕中佳品。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(7)

8.印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一,嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(8)

9.平湖糟蛋,浙江省平湖市著名传统美食,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(9)

10.蒸双臭,嘉兴特色传统美食之一,虽然这个名字听上去有点奇怪,但是其实它是很好吃的一个美食来的,是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(10)

11.长安宴球,是浙江海宁长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(11)

12.菜花鱼蒸蛋,是浙江嘉兴的特色风味菜,菜花鱼又称,塘鲤鱼, 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(12)

13.海宁缸肉,是一道流传于浙江嘉兴海宁及周边地区的著名菜肴,实质是焖缸酥肉,成品色泽红亮、酥而不烂、味醇浓香、入口即化。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(13)

14.文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,制作手法也比较特殊十分精细,色泽呈褐红状,看起来就十分有食欲,油而不腻。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(14)

15.汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。

嘉兴美食在哪吃(浙江嘉兴美食集锦)(15)

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