鲫鱼木瓜汤怎样做(翻山越岭只为这道木瓜鲫鱼汤)

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鲫鱼木瓜汤怎样做(翻山越岭只为这道木瓜鲫鱼汤)

鲫鱼木瓜汤怎样做

鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。 煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。 另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时。 放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下。,

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