韭菜猪肉饺的做法(韭菜猪肉饺的制作方法)
韭菜洗净沥水切碎备用猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲,下面我们就来聊聊关于韭菜猪肉饺的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
韭菜猪肉饺的做法
韭菜洗净沥水切碎备用。
猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。
加入姜末,沿同一方向搅匀。
白莲藕洗净切末加入肉馅中,朝一个方向搅匀。
再加入韭菜末,调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用。
取饺子皮,把饺子馅放中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好。
全部包好的饺子,开水入锅,点水三开,待饺子全部浮在水面上即可。
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