社区开展美食活动简报（市中区王官庄街道开展餐桌文明）

餐桌文明是人类文明的缩影，是人类智慧的结晶。勤俭节约与餐桌文明有着千丝万缕之联系，“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵”，厉行节约不仅是个人私德，更是社会公德。为弘扬中华传统美德，倡导居民践行社会主义核心价值观，市中区王官庄街道开展了“是食物，是智慧，亦是故乡” 践行餐桌文明“新食尚”主题活动。

活动首先为大家播放了《舌尖上的中国》片段，引导居民对食物树立“敬畏之心”。“二两面，是游子固有的乡愁”，中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离，我们对食物的感情是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。中国人用历史积淀的独特文化与智慧，调味配比，促成了食物的相聚离合，也调动着亲人朋友的聚散，西方人称这种现象为“命运”，而中国人称它为“缘分”。大家纷纷感慨，原来，平平无奇的锅碗瓢盆，盛满着一个又一个中国人的人生，更折射着中国式的伦理风情，一粒一粟都是有灵魂的。

社区志愿者用一张张图片的方式，为大家展示了日常生活中的“舌尖上的浪费”。由于“好面子”“观念老旧”等原因，婚宴、自助餐、豪华酒店成为浪费的“重灾区”。盐焗鸡、馒头、水果……除了部分宾客将鲍鱼等海鲜打包带走，大部分剩菜无人问津。某高档酒店还针对婚宴，提供3888元到6888元不等的套餐，还可以私人定制老虎斑、帝王蟹、佛跳墙等，上不封顶，对酒店来说可谓多多益“善”。

“舌尖上的中国”与“舌尖上的浪费”之间产生的强烈反差，给大家心理带来巨大震撼，志愿者最后还为居民总结了防范餐桌浪费的具体措施。拒绝浪费并不难，不妨从现在开始，少点一些菜、多打几个包。坚持适量、适度、适中原则，在新时代，不光盘子才丢面子！

一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。中国人特有的故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍与信念混在一起，才下舌尖，又上心间，是滋味，亦是情怀。一直以来，街道将“弘扬餐桌文明”作为日常宣传的重点，定期向辖区内餐饮机构发放践行餐桌文明主题宣传页，鼓励它们为消费者提供“半份菜”“小份菜”选择。下一步，街道将通过“优秀传统文化”为有效载体，践行文明和谐的发展理念，倡导文明新风，共建美好家园。