自制 羊肉串（让你停不下筷子的在家自制美味的羊肉串）

夏天在家吃羊肉串配啤酒，再吹上空调，感觉棒棒哒，而且自己串羊肉串，肉大实在，可以按自己喜好来

By 爱做饭的小可爱123 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 羊中腰 500g
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱姜 适量

做法步骤

1、新鲜羊肉泡血水后切块，如图大小，我买的中腰，肥瘦相间，比较好吃

2、把其余配料准备好，图中忘记放花椒粉啦

3、葱切段，姜切丝，放入适量的孜然粉，盐，料酒，花椒粉以及辣椒粉，调配成适合自己家的口味就好

4、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，最好是腌一整晚，比较入味

5、第二天取出，开始串肉串，如图所示

6、全部串好后的样子

7、入烤箱，中层，上下火230度，15分钟，喜欢吃辣的朋友可以在烤之前再撒一些辣椒粉

8、烤好后立马食用哇，趁热吃味道更好

小贴士

所有的配料和羊肉都不用严格按具体克数来操作，只要你有一块羊肉，加入所说的调料，腌制，按自家口味来调配，出来的味道就绝对没问题。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。

来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。