简简单单荷包蛋拌面（简单的荷包蛋酱油面）

分类：面

作者：O(∩_∩)O长耳猫

创建时间：2013-07-14 15:35:34

描述：一早上逛花鸟市场，待会铜钱草一盆，水养，外加斗鱼及小小热带鱼两条···然后打扫卫生到这个点，饿了···还是想吃面，荷包蛋酱油面，最简单

用料：

• 鸡蛋 2个
• 龙须面 100克
• 葱花 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

步骤：

0. 取一面碗，加入酱油、蚝油、盐、鸡精，其实有猪油的话可以加点，味道更好

1. 锅内加水烧开后倒入面碗，酱油面的汤底就好了

2. 锅内继续加水烧开，入面条，捞出入面碗

3. 锅内加少许油，放入鸡蛋煎成荷包蛋，放入面碗中，撒上葱花，搞定！（煎荷包蛋成形的时候加入少量水入锅内加盖，嫩嫩的荷包蛋就出炉了）