红枣米糕做法（红枣发糕家常做法）

#头号周刊#红枣发糕周末休息在家里，给爱人孩子做一个红枣发糕，看着家人美滋滋的吃着发糕，我觉得这也是一种幸福哦，下面我们就来聊聊关于红枣米糕做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红枣米糕做法

#头号周刊#红枣发糕

周末休息在家里，给爱人孩子做一个红枣发糕，看着家人美滋滋的吃着发糕，我觉得这也是一种幸福哦！

做法来啦

首先，准备一碗热水，把红糖化开（冰糖也可以的），等到糖水不是太热的时候放3克酵母粉，搅拌均匀，备用。

然后，准备一碗面，放在大一点的盆里，打2个鸡蛋，倒入刚才准备好的酵母红糖水，搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了，用保鲜膜包起来，醒发一个小时。

这个时候，可以准备一些红枣碎，红枣洗净，切成小块，去核，在准备一些葡萄干（也可以不放），备用。

面糊发至两倍大，撕掉保鲜膜，倒入葡萄干，红枣碎，充分搅拌，直到没有气泡，准备一个干净的大碗，碗里刷上一层油，倒入面糊，然后在醒发10分钟。

准备蒸锅，水开后放入醒发好的面糊，蒸30分钟，别掀开锅盖，闷5分钟就可以啦。

打开锅盖，喧腾的红枣发糕就做好啦，家人一起分享美味也是幸福的，是吧，亲人们[耶]