家庭小炒肉的做法(家庭小炒肉做法教程)

准备材料:五花肉500克辅料:青红椒、葱、姜、蒜,下面我们就来聊聊关于家庭小炒肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家庭小炒肉的做法(家庭小炒肉做法教程)

家庭小炒肉的做法

准备材料:五花肉500克。

辅料:青红椒、葱、姜、蒜。

调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。

将五花肉洗净切成薄片,青红椒切成块备用。

坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、酱油、高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。

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