如何做素扁豆角（素扁豆角的做法）

准备一把扁豆角，清洗干净把扁豆角切成细丝，装盘备用，下面我们就来聊聊关于如何做素扁豆角?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做素扁豆角

准备一把扁豆角，清洗干净。

把扁豆角切成细丝，装盘备用。

把蒜切成片，干辣椒切成段。

热锅内加食用油，把蒜和辣椒煸香。

把扁豆角丝放入锅内翻炒，加入适量盐和生抽翻炒均匀后，再加稍许水，盖上锅盖烧2分钟即可。

出锅前加入少许鸡汁，一道清爽可口的素炒扁豆角就做好了。