南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)

作为地道南通人,

南通特色小点心,你懂多少呢?

你吃过多少呢?

肯定还有很多你吃过不知道名字的吧,

今天小编就给你来细数一下,唤起你的味觉。

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(1)

南通特色小吃

1、油馓子

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(2)

早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

2、缸爿

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(3)

南通下午茶里最有特点的点心恐怕要算“缸爿”了,缸爿的样子就像水缸打坏了以后的碎爿爿儿,菱形。如皋人管它叫“斜角儿(qia ga er)”。

3、油端子

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(4)

“油端子”雅称“中国式蛋挞”,男女皆爱,老少咸宜。

4、粯子

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(5)

粯子是指元麦,是南通“三麦”的一种(小麦,大麦,元麦)。现在百姓生活条件好了,做成粯子粥,清甜可口,地道的”粗粮”。

5、糍饭团

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(6)

说到粢饭,许多人首先想到的是糍饭团。其实,南通还有一种常见的早点叫做粢饭糕。

6、云片糕

南通哪里的特色美食好吃(老铁们南通美食)(7)

云片糕,由其片薄、色白的特点而得名。柔软但有粘性,可一片片撕开而不断,滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,闻着有桂花的清香,吃到嘴里细腻香甜。

如果你想更快的了解南通,了解南通人,

不妨在南通早晨的街头小巷,

感受市井气息,

品味下南通本乡本土的热情和爽朗!

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