香菇鸡粥怎么炖好喝（香菇鸡肉粥怎么做口感爽滑）

新的一天补足营养和能量是从早餐开始，那么早餐尤为重要。早餐吃一份粥既好吃、营养又管饱，粥也有N种做法，推荐粥做法之一——皮蛋瘦肉粥

食材准备：

1.大米（1小碗）

2.鸡胸肉（100g）

3.香菇（2-3个）

4.配料：葱（2根）、姜(2片)、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、蛋清（1个）

烹饪步骤：

1.将大米淘洗干净，鸡胸肉切丝，姜切丝，葱切小碎块，香菇切片

2.将鸡胸肉倒入适量的盐 料酒及蛋清腌制10分钟

3.将大米放入电饭煲中煮半个小时后放入鸡胸肉、姜丝、香菇加适量的盐搅拌均匀继续煮

4.再煮半个小时撒上葱花即可