顺德新晋网红美食店（网红美食店丰禧盛）

美食一条街定西路日前再现网红美食，包子铺“丰禧盛”在长宁再添一家新店。凭借着手工制作、汁浓肉香、皮薄馅大等特点，吸引了不少尝“鲜”市民。

记者在定西路上的丰禧盛店铺外看到，整个店铺不大，前面是橱窗，后面是厨房，所有包子都是当天制作，保证新鲜口感。

丰禧盛包子铺售卖的包子品类不多，有黑猪鲜肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、荠菜肉包、桂花豆沙包等几种口味，价格从每个2.5元到4.5元不等，食客可根据自身甜咸口味的喜好进行选择。最特别的是，店铺里打包的食盒，6个一装，可以一次打包6种口味的包子，每一个都不一样。

一位住在附近的阿姨告诉记者，这家店刚开业不久，自己已经来买过两次了，这里的包子最大的特点是现做的，口感松软，比速冻包子好吃，而且个头也不小，价格也和其他包子差不多，几种口味的包子换着吃，一周的早餐都有了。

据介绍，丰禧盛手工包子始成立于2021年，短短一年时间，已在上海及周边开了多家分店，成为受市民喜爱的传统手工精品包子连锁品牌之一。

丰禧盛拥有自己的面食研发团队，他们深知越是传统的美食，越是有潜力可挖，做好食物本身的传承与口味的开发，才是推出爆款的关键。

以招牌黑猪鲜肉包为例，这种市民再熟悉不过的日常小吃，在“丰禧盛”的厨房中，研发团队能同时满足面韧、料足、味鲜、有汁有味四个卖点，一口到馅，令人吃过就忘不了。2两的手工大包，早中晚都合适食用，也方便人们打包携带随拿随走，随走随吃。

此外，丰禧盛拒绝机械生产，坚持纯手工包制，鲜肉鲜菜制馅，这也是这个新品牌能够快速得到推广并得到认可的原因。

丰禧盛包子

地址：武夷路和定西路交叉口

*提示：市民进店请配合做好疫情防控。

部分图片来源于网络

文字/图片：李媛媛

编辑：高 琴