苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)

“普通的食物,也能做出美味佳肴,只要你肯用心!”欢迎大家关注小资轻美食,每天我都会分享给大家家常菜的不同做法,喜欢的可以亲手做给家人吃。

导语:冬天,吃苹果不如吃它,一次煮一锅,香浓顺滑又清甜,特好喝

一转眼就入冬了,总感觉今年的冬天要比以往来得更早一些,天冷了人们便不太想吃太凉的食物,不管是水果还是蔬菜皆是如此,尤其是苹果,我更是会选择将煮粥吃,热乎乎的,人身上感觉舒服,苹果我常会搭配紫薯和橙子这三样做成三果粥,这3样果蔬的搭配,粥的口感香浓顺滑,还特别的清甜,而且营养价值也非常高,我一次就会煮一大锅,早上家人起床了就能喝到热乎的粥,不用总是出去排队买,下面我便将三果粥的做法分享大家。

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(1)

三果粥的做法:

备用食材:粥米40克,紫薯30克,苹果30克,橙子30克,纯净水适量;

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(2)

制作过程:第一步,紫薯一个,清洗干净,去掉皮,将紫薯切成丁,尽可能稍微小一点,接着苹果削去皮去掉核,同样需要切成丁;

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(3)

第二步,橙子去皮,取橙子肉,将其也切成丁,准备出粥米,将其淘洗干净,滤水后,直接放入在小锅中,加上米8倍的清水;

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(4)

第三步,置于火上开始煮粥,待大火将其煮开后,转为小火继续慢慢煮,中途每隔几分钟就需要搅拌下,防止糊锅,同时将切好的紫薯也放入锅中;

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(5)

第四步,搅拌好,继续熬粥,过程中紫薯会融化在锅中,粥全部都变成紫色了,一共熬粥差不多40分钟的时间,将橙子肉和苹果也一同放入;

苹果跟什么榨粥好喝(吃苹果不如吃三果粥)(6)

第五步,继续煮一会,待将其煮至浓稠的时候,就说明粥煮好了,关火,将煮好的粥盛出在碗中,可以加上点糖调味,出锅。

小编总结:三果粥中因为有紫薯的加入,所以粥的颜色也会特别美观,一款好吃好看的三果粥,非常适合在早餐吃,一瞬间便能吸引孩子的目光,早餐不用总是去小吃摊排队买了,自己亲手在家做也能特别成功,冷天的时候生吃水果,还不如做成粥,暖和还舒服,一次煮一锅,让家人都能吃得开心,香浓顺滑,这粥因为有水果,水果又自带天然的糖分,因此熬好的粥无需放糖也能特别香甜,一款健康的早餐,学会也能自己亲手在家做。

烹饪小技巧:

1、苹果和橙子都尽可能切得大小一致,这样煮的粥看上去也美观,蛏子也可以用其他个人喜欢的水果来代替,紫薯切得小一点,更加会煮化,从而溶于粥中,而且紫薯也可以与大米一同下锅煮,但其他的水果则需要下锅迟一点,煮的时间长了营养容易流失;

2、煮粥的时候,米和水按照1:8的比例,粥的浓稠度适中,喜欢稀一点或者是更稠一点的可以自行增减水的用量,煮粥的过程中,需要时不时搅拌下,防止粘锅,不然就浪费了好食材;

3、水果需要在粥煮得比较浓稠,并且快要出锅的时候再放入,这样的粥更能保留水果的营养,煮粥不管是用煮锅还是砂锅,都记得不要加锅盖,不然很容易会溢出,并且同时需要记得多搅拌。

如果你也认为这款三果粥的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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