熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(1)

婆婆给买了一只鸽子,我自己在家炖了汤。都知道鸽子的营养价值,女人嘛,应该对自己好点,该补的时候还是要补的。用的是红枣、枸杞,甜汤的做法,补血养气。晚上做好的,吃之前随便拍了下,非自然光就是没那么好看,凑合看吧。

By y圆子y 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸽子 1只
  • 红枣 适量
  • 枸杞 10g
  • 水 适量
  • 姜 少许
  • 料酒 少许

做法步骤

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(2)

1、鸽子是提前菜场宰杀好的,洗净

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(3)

2、锅中焯水,加少许料酒和姜

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(4)

3、红枣和枸杞提前浸泡清洗干净

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(5)

4、电炖锅中加入材料

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(6)

5、一次性加够水

熬红枣桂圆汤的做法(红枣桂圆鸽子汤的做法)(7)

6、炖2小时,后期加少许盐调味。

小贴士

因为是甜汤,盐只要一点点调味就好。 焯水后清洗一下,汤会比较清澈

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