儿媳杀婆婆煮汤（被婆婆炖汤吃了）

月子里，婆婆突然神秘兮兮端来一碗炖汤！说是对产妇大补，哪知道吃完后才知道是宝宝的胎盘？！一瞬间有种吃人肉的恐怖和诡异······

胎盘究竟能不能吃？胎盘一般都是如何处置的？能吃吗，吃了真的能大补吗，有没有什么坏处？

生完宝宝后，胎盘去哪了？

一般来说，正规医院在孕妇入院或临产前，都会征求个人或家属胎盘的去留问题。

如果没有特殊要求，则同意交由医院处理。在签字同意“不要”后，娩出后医院会定时统一对这些胎盘进行处理。

假如要求自己带回去，花样儿就多了：最常见的是拿来自己吃或者给家人吃；还有做成胎盘胶囊； 放冰箱保存以及埋了的……

吃胎盘，全世界都流行！

很多人会说吃胎盘是中国的“专利文化”。

关于胎盘“流行”的起源，有一说法，2200年前，秦始皇为了长生不老，曾食用童男童女，后发现胞衣（胎盘）长生之效更为显著，就将胎盘吸纳为“皇室养生圣品”。时间久了，民间也逐渐相信“胎盘是个好东西。

而如此相信着的远不止中国。

在英国，1998年，他们一个“国民大厨”曾登上BBC第四频道，对胎盘进行烹饪。当时一名女士刚生完宝宝，他将那名宝宝的胎盘搭配葱蒜，摆在面包上，作为庆祝孩子新生的晚宴的重要前菜，20个亲朋好友在餐桌前分享了这一美食。

此后，许多妈妈都跟上了他的脚步，开始烹饪胎盘，常见的烹饪方法包括制成冰沙、胶囊、酊剂，以及，作为牛肉的替代品……

食用胎盘的拥护者的厨艺脑洞也是让本懂叹为观止：

胎盘饼干

胎盘“意面”

胎盘Taco？！直接嚼啊！

竟然有人写一本菜谱：胎盘的25种吃法！

相比之下，国人经常采用炖汤、煮粥、煎炒、或是做成肉丸的处理方式。国内很多新手妈妈在坐月子期间，都吃过婆婆或妈妈强制要求的“胎盘餐”。

吃胎盘不如吃牛肉！

有些妈妈可能会疑惑，“大自然的进化都是有一定道理的！许多哺乳动物都会吃掉自己的胎盘，人类作为哺乳动物为什么不能吃掉自己的胎盘？”

其他动物吃掉自己的胎盘，是为了防止暴露行踪，所以要把胎盘处理掉！这是动物的生存需要！人已经进化到生物链的顶端，确定还要吃胎盘？

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胎盘是一块有一定营养价值的肉！

不可否认，胎盘中确实存在一定量的营养素。

从营养学的角度来看，胎盘和我们身体中的其他内脏一样，都是一块有一定营养价值的肉。

和我们日常饮食中的猪肉、牛肉、动物内脏等一样，胎盘含有丰富的蛋白质以及一定量的铁、锌、硒、B族维生素等营养素。

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胎盘的营养价值是否明显高于其他我们常吃的肉类呢？

铁：来自2015年美国内华达大学的一项研究发现，由新鲜胎盘制成的胶囊就算按照每日推荐的最大剂量服用，所提供的铁大约只有2.2毫克，相当于80克瘦牛肉或者10克猪肝所提供的铁。

锌、硒等营养素：胎盘中含有的锌、硒等营养素的含量更微不足道，不可与牛肉、猪肉、猪肝等蛋白质相比。

B族维生素：由于B族维生素对温度非常敏感，可能在胎盘加工的过程中受损，导致最终被我们消化、吸收的量寥寥无几。

贫血相关的指标：同样来自2017年美国内华达大学的研究发现，新妈妈在产后服用胎盘制品并不能显著改善血红蛋白等与贫血相关的指标，因此并不建议新妈妈将胎盘作为唯一的铁来源。

总的来说，并不建议各位新妈妈以及其他需要补充营养的人士将胎盘看作存在奇效的营养品。

中医里，有一味叫紫河车的，就是以胎盘为原料啊？

要知道，药用的“紫河车”，并不是直接取新鲜胎盘洗净便吃，而是经过炮制后才可入药。

另外值得提醒的是，2015年版《中国药典》把紫河车及相关中成药关在了门外，其被逐的主要原因是“存在安全风险”，因为紫河车作为药材尚缺乏相关病毒检查，可能存在安全风险。

吃胎盘可能存在健康风险！

吃了胎盘对人体到底有多大益处还有待确定，不过如果万一吃到有传染病的胎盘，那伤害就绝对很大。

即使是健康的准妈妈，除剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。

因此从安全角度上讲，建议不要吃。

吃胎盘的注意事项

好吧，如果看完以上建议还是觉得尝试吃一下，本懂我也不反对，反正是你的胎盘，你想咋整就咋整~

本懂还是想请你注意：

▪ 病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可食用。

▪ 患有传染病的孕妈（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病等），其胎盘内会含有相应病原体，由于胎盘中有大量血液，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。

▪ 鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。

▪ 如果自己把握不好，可以咨询中医专家，不要盲目进食。

Dr.懂说：

胎盘没有传说中的那么神奇，更多的是不确定性。不推荐吃胎盘，也没必要吃胎盘。

"那还有什么贵妇胎盘膏什么的，明星都在用，效果很好……”别人的贵妇范儿，靠的不是贵妇胎盘膏，靠的是贵妇生活！

来源 |全民宝贝计划

作者 | Dr.懂

本文经授权转载

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