石榴果肉的正确吃法(儿时爱吃的石榴)

今天为小伙伴们介绍一种树姿优美,婀娜多姿,色彩鲜艳的浆果。

潘岳在咏石榴的附中写道:“榴者,天下之奇树,九州之名果,滋味浸液,馨香流溢”。

石榴全身是宝,其花,叶,果实,果壳,根皮均可药用。石榴花“阴干为末,和贴丹服一年,变白发如漆”,可见其有乌发之功,但更多的是用石榴花止血。民间常用石榴叶来治疗跌打损伤,以叶捣敷受伤之处。石榴的果实红如玛瑙,白若水晶,其味清甜可口。石榴根皮能杀虫,石榴果皮酸涩,可以止泻痢,如使用的恰到好处,石榴是一味有效的民间单方。

石榴果肉的正确吃法(儿时爱吃的石榴)(1)

石榴是落叶灌木或乔木,高2-5米。叶对生或簇生,叶片倒卵形至长椭圆形,全缘。花1至数朵,生小枝顶端或腋生;萼筒钟状,肉质而厚,红色,裂片6,三角状卵形;花瓣6,红色,与萼片互生,倒卵形,有皱纹。果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,花期5-6月,果期7-8月。

石榴果肉的正确吃法(儿时爱吃的石榴)(2)

石榴喜光,喜温暖气候,有一定的耐寒能力,喜湿润肥沃的石灰质土壤。我国大部分地区有分布。

石榴果肉的正确吃法(儿时爱吃的石榴)(3)

石榴药用,秋季果实成熟后收集果皮,晒干。有涩肠止泻,止血,驱虫的功效。主治久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,白带,虫积腹痛。煎汤服,3-9克。

石榴食用,4-5月采摘果实,鲜吃,榨汁均可,果汁可以酿酒。

石榴不可与西红柿,螃蟹,西瓜,土豆同食。

石榴果肉的正确吃法(儿时爱吃的石榴)(4)

中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。

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