泥鳅有哪些营养功效（泥鳅有什么营养功效介绍）

泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举，下面我们就来聊聊关于泥鳅有哪些营养功效?接下来我们就一起去了解一下吧!

泥鳅有哪些营养功效

泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

泥鳅鱼的营养丰富，可以有滋阴降火清热祛湿解毒功效，还可以保护肝脏，利胆退黄，降转氨酶等。还可以有防治动脉硬化功效，吃泥鳅还可以预防、降低心脑血管病的功效。