枇杷籽能吃吗（可以吃枇杷籽吗）

枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食 ，下面我们就来聊聊关于枇杷籽能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

枇杷籽能吃吗

枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食。

枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。