笋干烧五花肉的家常做法(鲜香干笋焖五花肉)

,下面我们就来聊聊关于笋干烧五花肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

笋干烧五花肉的家常做法(鲜香干笋焖五花肉)

笋干烧五花肉的家常做法

笋干提前一天泡发,其间多换几次水,抓洗干净 切成小段备用 五花肉清洗干净,切成块 生姜切片,独蒜拍散,辣椒干洗一下即可 热锅放油,再放入姜、蒜、辣椒干、五花肉大火爆香炒干 直到出油后,再加入料理去除肉腥 加入冰糖炒糖色直至冰糖融化 加入老抽上色 加入适量生抽 加入笋干炒匀 加入1500mI开水,待其煮开盖锅焖煮,小火慢煮,直至水烧干 还有少许水时加入盐 其间多次翻炒,烧干水后装盘 完成!,

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