娃娃菜怎么吃（娃娃菜怎么做好吃）

主料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量，下面我们就来聊聊关于娃娃菜怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

娃娃菜怎么吃

主料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量。

将娃娃菜竖剖为四 ，洗净沥干。

蒜去皮切末

锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟

捞出娃娃菜沥干摆盘待用

锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入

转小火，待蒜末炸至金黄时捞出

将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上

锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。