味美鲜私房菜（味达美名厨福气汁）

简单又快手的三杯鸡，好吃

By Z郑拾贰

用料

• 台式三杯汁调味料 1包
• 鸡 半只
• 红彩椒 2个
• 青彩椒 2个
• 姜 10片
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 清水 60克
• 大蒜段 2根

做法步骤

1、鸡块冷水下锅，加入姜片料酒煮开

2、煮开后捞出清洗干净

3、锅热倒油，放入姜片，大蒜，大蒜段炒香

4、放入鸡块，三杯鸡调料汁翻炒均匀

5、倒入清水，盖上锅盖闷煮

6、闷煮30分钟后加入切好的青红辣椒翻炒均匀

7、倒入九层塔汁翻炒均匀，大火收汁

8、好吃的三杯鸡就做好了

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