柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)

柚子要挑“母”的,牢记4个技巧,个个皮薄肉多,香甜又多汁

秋天的水果有很多,比如梨子、橘子、柿子、柚子等,这些水果都含有丰富的维生素、膳食纤维,能增强抵抗力,促进消化,还能润肠通便,尤其是便秘的人一定要多吃。每逢佳节胖三斤,过节人们都会吃很多油腻的食物,吃一些水果可以去油解腻,对身体是非常好的。

最近去超市,看见有很多新鲜的柚子,柚子皮的气味闻起来就感觉很清新,大家喜欢吃柚子吗?

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(1)

根据含糖量的高低,水果分为3种,柚子吃起来虽然很甜,但它属于低含糖量水果,所以吃多了不会上火,还可以去火。而且柚子的价格非常便宜,一斤才2元左右,买个大柚子才几块钱,就够全家人吃了,所以秋天大家就放心吃柚子吧。

柚子的热量还特别低,是米饭的1/3,所以吃柚子是不用担心长胖的,还能帮助减肥哟。

香甜多汁的柚子是最好吃的,但很多人都不会挑。因为外面有一层厚厚的柚子皮,看不到里面的柚子肉,如果挑错了,吃起来就又苦又涩,白花钱了。怎么才能挑到好吃的柚子呢?常见的柚子形状有尖形的,也有圆形的,哪种更好吃呢?

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(2)

水果店的老板说,柚子要挑“母”的,下面我把挑柚子的技巧分享给大家,喜欢吃柚子的快学一学,保证每次都能买到甜柚子。

【挑柚子的小技巧】

1、挑“母”柚子

很多水果都是根据形状来分“公母”,柚子有尖形有圆形,哪种才是母柚子呢?水果店老板说,圆形的是母柚子,皮薄肉多,水分多,糖分高,特别好吃。

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(3)

那种尖形的柚子是公柚子,柚子皮比较厚,而且水分少,糖分少,含有大量的酸性物质,吃起来很酸涩,所以不要买尖形的。

2、挑金黄色的柚子

柚子的颜色,也决定了果肉好不好吃。如果柚子没有长熟,它的颜色一般是浅黄色,还带有一些青绿色,这样的柚子汁水比较少,而且还特别酸涩。如果是完全长熟的柚子,它的颜色是金黄色的,而且有浓浓的清香味,隔老远都闻得到。所以买柚子一定要买金黄色的。

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(4)

3、挑弹性好的柚子

新鲜的柚子水分充足,它的外皮是很有弹性的,用手按压后很有弹性,能迅速恢复原状。而不新鲜的柚子流失了很多水分,表皮变干了,弹性就差了很多,用手按压后就不能恢复,一按一个印,这样的柚子就不能买。

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(5)

4、挑比较重的柚子

2个同样大小的柚子,选哪个比较好呢?用手掂一掂重量,哪个重就买哪个。因为柚子中含量最大的成分就是水分,虽然大小是一样的,但重量上有所差别。含水量多的柚子就比较重,而水分少的柚子就比较轻。当然要买水分多的柚子,吃起来才香甜多汁。

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(6)

记住水果店老板说的这4点,保证挑到的柚子皮薄肉多,又甜又多汁。

——【大嘴有话说】——

柚子好不好吃,和大小没关系,只要按照上面的4点挑,小柚子也会很好吃。

外面的柚子皮很多人都直接扔掉了,其实它还有很多妙用,可以制作洗洁精。它具有浓浓的清香味,还能吸附异味,所以可以放进冰箱里,就能去除难闻的味道了。

柚子怎么挑才鲜(柚子要挑母的)(7)

一个柚子是很大的,剥开后失去了外皮的保护,水分会迅速流失,所以没吃完的柚子应该用保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒装起来,下次吃才会好吃。

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