安康鱼的做法最正宗的做法（安康鱼最好吃的做法）

安康鱼： 别名蛤蟆鱼 鬼鱼… 因为最近头条总有网友介绍做法馋我 于是我也做了一条！

安康鱼是以吃其它小鱼为生的鱼 今天也算恶贯满盈被我吃了！

书归正传：闲来无事去市场买一条安康鱼头条网友都说越大越好！说大了好吃于是我买了一条鱼摊上最大的一条！很便宜才3.88元一斤！

先把鱼洗净切块用料酒拌匀放一会去腥 然后切葱姜蒜倒酱油醋十三香放碗里待命 锅下油 油温热了 把鱼放里面 然后把那碗待命的调味汁料也放里 翻炒几十遍上百遍再然后放适量水 盖上锅盖等待就行了

假以时日 收汤水后 看看咸淡适量放盐 准备个大盘子 把炖好的鱼放进去 放点香菜提味！就ok了！很简单 我也不咋会做饭 但这个鱼很嫩 鱼骨头有点像碟鱼头带点脆性！总的来说挺好吃！大家也试试吧！谢谢你的关注 必回关！