爬爬虾吃什么部位（吃爬虾的季节到了）

每年这个时节

老百姓的饭桌多了一道海味

那就是爬虾

经过一个冬季的蛰伏

各类海鲜开始活跃了起来

爬虾可以说是当之无愧的C位

清明假期刚过

爬虾价格如何呢

记者在市场看到，海鲜商贩已经将爬虾摆在了显眼的位置，前来挑选的市民也是络绎不绝。摊主告诉记者，他们的爬虾都是自己的船捕捞的，价格相对来说便宜一些，但是每斤也要在60元~70元。

看似价格挺贵，但摊主说相比去年已经低了很多，往年这个时候爬虾价格都在80元左右，而今年受天气的影响，捕获量比往年有所增多。

在牟平区一家海鲜店，记者了解到，他们所售爬虾总共分两种，一种是牟平区本地的爬虾，而一种属于外地爬虾，但是价格相差一倍。

店长说，现在本地爬虾价格与刚上市前几天相比已经有所下降了，随着爬虾的大批量上市，价格也会越来越亲民。

虽说现在爬虾价格有点小贵，但是挡不住想来尝鲜的市民。

记者算了算，按照一斤爬虾65元到70元钱来算的话，一斤能称10到12个左右，一个爬虾也要五六块钱，要是挑的不肥这损失可不小。那么我们在挑选爬虾的时候，如何分辨本地还是外地呢？

常吃爬虾的朋友都知道，爬虾公母各有各的味道，尤其是母爬虾现在有籽，更是赢得了许多人的偏爱，如何快速辨别公母？

活蹦乱跳的爬虾要比奄奄一息的爬虾，价格高出一倍，那么怎么能辨别爬虾的新鲜度呢？

记者逛了一圈海鲜市场发现，现在这个季节除了爬虾，其它虾类以及贝类也正值肥美之时，而且价格比较亲民，想尝鲜的市民可不要错过了。

夹板虾也是当季受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美而且价格更为亲民。贝类也正肥美，烟台人青睐的小海鲜，海螺、荸荠、海瓜子等纷纷上市，回家做个捞汁小海鲜，一口一个很是过瘾。

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