豆皮粥怎么做好吃窍门（豆皮粥的烹饪方法）

材料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克 ，下面我们就来聊聊关于豆皮粥怎么做好吃窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆皮粥怎么做好吃窍门

材料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克。

将鲜豆腐皮切成0.5厘米大小的方丁，用开水烫一下，捞出过凉水，沥干水分;粳米淘洗干净;冰糖打成碎末，待用。

汤锅上火，放入适量清水烧沸，下入粳米煮粥。用旺火烧开后，转小火煮至米烂汤稠时，加入鲜豆腐皮和冰糖，续煮10分钟，即可食用。