百合蒸南瓜糯米的做法(江浙沪美食季-家庭自制南瓜蒸百合)
健康功效:
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
百合:安神、清心、润肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料:
南瓜一块相克食物 |
红枣3颗相克食物 |
淀粉适量 |
水1小勺 |
菜谱做法:
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1.南瓜去皮切块去籽备用,百合去除外面一层不太好的花瓣,剥开洗净,红枣洗净备用,将南瓜块如图一样摆两圈,成花形。
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2.再将百合和红枣放在中间。
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3.锅里放入适量的水,放进装好材料的盘子,下面隔水。
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4.盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。
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5.取出盘子,再小心将盘子里面蒸出来的水倒回到锅里。
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6.锅里在从新加入适量的清水,小火烧开后调入一点点的淀粉水,调成一个透明的芡汁。
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7.淋在蒸好的南瓜上,这道南瓜蒸百合就完成了。
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