鸡蛋怎么区分营养价值高与低（大个和小个哪种更营养）

说道鸡蛋还有人不认识吗？大家都知道鸡蛋具有丰富的营养，早餐的时候更是有很多家长要叮嘱小孩子多吃一个鸡蛋，这样补充蛋白质，促进身体发育，不过鸡蛋虽然经常看，模样都是差不多，都是椭圆形的，但是不同的鸡下的鸡蛋却是有很大的不一样，像鸡蛋的大小还有蛋壳的颜色都是有很大的区别，那卖鸡蛋的时候，要选择哪一种鸡蛋才会更加营养？，下面我们就来聊聊关于鸡蛋怎么区分营养价值高与低?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋怎么区分营养价值高与低

说道鸡蛋还有人不认识吗？大家都知道鸡蛋具有丰富的营养，早餐的时候更是有很多家长要叮嘱小孩子多吃一个鸡蛋，这样补充蛋白质，促进身体发育，不过鸡蛋虽然经常看，模样都是差不多，都是椭圆形的，但是不同的鸡下的鸡蛋却是有很大的不一样，像鸡蛋的大小还有蛋壳的颜色都是有很大的区别，那卖鸡蛋的时候，要选择哪一种鸡蛋才会更加营养？

营养师说出大实话，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，人体吸收率更是达到98%以上，可以说是一个完美的蛋白库，不过现在随着社会发展，大家不能每个人都自己家里养母鸡生鸡蛋，所以都是要到超市里面购买鸡蛋，但是现在市场上鸡蛋的种类十分繁多，价格更是相差悬殊，便宜的5块钱一斤，贵的要80几块，这样怎么样挑选到健康的鸡蛋可以说是极为重要。

1. 土鸡蛋和饲养鸡的鸡蛋，营养价值一样吗？

在超市里面，我们会发现很多鸡蛋上面标注为“土鸡蛋”，而这种鸡蛋的身价基本上都是要比普通鸡蛋要贵上好几倍，大家平常都是买哪一种鸡蛋呢？其实土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值基本上都差不多，没有什么特殊价值，很多时候价格高只是商家炒作而已。（小伙伴，这样说出大实话不知道会不会被商家记恨？）

2. 买鸡蛋时，大个和小个哪种更营养？

鸡蛋虽然形状都差不多，但是个头确实有很大差别，像我们都知道普通鸡蛋大小大约是一个50克左右，但是小个鸡蛋大约只有30克，而大鸡蛋有的一个就有90克，将近一个要顶上2个的量了，不过买鸡蛋的时候是靠称重的，比不是数个数，而且鸡蛋里面的营养物质都是一样的，所以选哪一种都是一样的，个头比较小有可能是母鸡刚开始学会下单，工作经验不足，所以个头比较小一点，不过里面的质量还是一样的。

3. 鸡蛋表面有花斑、有血迹能买吗？

我们都知道正常的是鸡蛋表面是光滑的，但是有一些鸡蛋表面是有一点点的花斑，而且还有的上面还会有血迹，这种鸡当最好是不要买，因为这个很大一部分原因是母鸡生病了，你想下不健康的鸡，能生出健康的蛋吗？

小编认为：买鸡蛋虽然是一个小事情，但是却能影响到我们的身体健康，特别是家里的小孩子更是经常食用鸡蛋，所以买鸡蛋的时候，大家还是不要掉以轻心，小伙伴你还知道哪些挑选鸡蛋的小窍门吗？快快留言分享出来吧，让更多的朋友受益。感谢大家的阅读，关注、留言、点赞、转发、收藏支持一下吧，我下楼买鸡蛋去了。