生蚝有寄生菌（BC省生蚝染菌不能乱吃）

（加拿大乐活网（lahoo.ca） 乐馨报道）蚝气冲天的各位大王请注意，咱们家门口的生蚝可不能乱吃了！跟去年一样，今年BC省的生蚝（oyster）又染上了副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus），现在已经爆出第一例因食用带菌生蚝而食物中毒的病例。

加拿大乐活网（lahoo.ca）获悉，BC省疾病控制中心正式发出警告，在加拿大西海岸所捕捞上的生蚝被弧菌污染。去年，感染弧菌的生蚝是历史上最严重的一次，共有73人因此致病，其中60例都是由于食用生的或没有熟透的生蚝，另外13例是由于接触了病菌含量过高的海水。在今年6月30日也出现了今年首个病例。

弧菌多出现在温暖的海水中，如果感染，将导致发烧、呕吐及腹泻等症状。

BC省健康部门建议今年夏天在食用贝壳类海鲜时，一定要煮熟，并且确定海鲜来自冷水域且一直贮存于冰冷的地方。

BC省疾病控制中心在网站上已经设立了一个专项页面，用于实时更新生蚝捕捞水域的水温，以及捕捞地区的开放时间。网址戳：http://www.bccdc.ca/health-info/food-your-health/fish-shellfish/vibrio。

加拿大乐活网（lahoo.ca）提醒，如果在食用生蚝后出现相应症状，请立即拨打急救电话（B.C. HealthLink）811。