小煎堆怎么做（怎么做小煎堆）

糯米粉加上白糖搅拌均匀开水冲入糯米粉和白糖里,趁热却不烫手时,捏合成面团，下面我们就来聊聊关于小煎堆怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

小煎堆怎么做

糯米粉加上白糖搅拌均匀。

开水冲入糯米粉和白糖里,趁热却不烫手时,捏合成面团。

将面团搓成长条状。

捏成20克一个的小剂子,揉成汤圆的形状备用。

沾上少量糯米粉。

热锅，下食油，油温升至六成后，下小汤圆。

油炸的过程当中要注意不停地翻滚，以免糊锅。

汤圆开始鼓起来的时候，要用铲子把它压下去，如此反复，汤圆才会鼓得越来越大，越来越圆。

大概5分钟就可以出锅了，最后撒上糖粉就可以吃了。