孜然鸭的制作方法（孜然鸭的制作方法介绍）

主要食材：鸭腿、葱姜、料酒、蚝油、生抽、五香粉、孜然粉等，下面我们就来聊聊关于孜然鸭的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

孜然鸭的制作方法

主要食材：鸭腿、葱姜、料酒、蚝油、生抽、五香粉、孜然粉等。

鸭腿去骨去皮切成拇指大小的块。

切好的鸭块中放入所有调料。

抓匀腌渍2小时以上。

腌渍好的鸭腿取出，竹签清水冲洗干净。

依次穿成串。

平底锅中刷少许底油，放入穿好的肉串。

一面变色，反煎另一面。

煎制过程中刷上一层烤肉酱。

煎至肉串微焦，撒孜然即可关火。