一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)

上周,我要去外地工作几天。在我去外地前,我做了两个大列巴和十多个小莲蓉包子,我叮嘱我丈夫早餐可以吃面包和包子,我还买了几瓶牛奶和一些水果,我告诉我丈夫早餐要吃主食、牛奶和水果,早餐最好吃鸡蛋、鸡肉或者虾等等肉类,早餐要补充蛋白质,这样的早餐能量足不会那么快肚子饿。

这两天,我从外地回到家,我立刻打开冰箱,我看看有哪些食材可以用来做早餐。我家冰箱冷冻室有馄饨和鸡胸肉,冷藏室有红菜椒、黄彩椒和鸡蛋等等,在我去外地之前网购了红薯和山药,我想这些食材足够做一桌早餐了。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(1)

这些是我们两口子的早餐,分别有:抱蛋煎馄饨、烤红薯、山药粥、彩椒炒鸡肉和猕猴桃,每一样都是我们俩喜欢吃的,营养搭配好吃又好做,下面就来介绍一下这桌早餐的详细做法。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(2)

【山药粥】

山药有补益脾胃的作用,多吃山药可以使人胃口好,山药还可以改善睡眠,多吃山药可以使人心情愉快,充满活力,使人显得年轻,使人胃口好,我自己看重山药的营养价值,我经常买山药。山药可以蒸炒焖,想不到用什么煮粥,放点山药有淡淡的甜味。山药粥用了一根山药和100克大米,山药削皮后切成小块,山药和大米洗净放入电饭煲,加入清水,清水的分量是大米的八倍到十二倍,按下电饭煲煮粥预约功能键。秋冬季,我家比较喜欢吃浓稠的大米粥。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(3)

【烤红薯】

前几天,我网购了一箱红薯,红薯在菜市场或者超市都能买到,为什么我还要网购红薯呢,因为我想买山东烟台的红薯,这种红薯非常适合烘烤,红薯经过烘烤会爆浆,流出蜜糖一样的糖浆。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(4)

秋冬季,很多农作物成熟了,这个季节别错过红薯,烤红薯就是秋冬季特有的美味。烤红薯不需要放什么调味料,红薯经过高温烘烤,红薯又软又甜,吃起来像蜜糖那么甜,尤其红薯皮和红薯肉有点焦的那一层,有焦香的味道。烤红薯的制作过程没有任何难度,我把红薯清洗一下,放入空气炸锅,用了200度烘烤40分钟。如果没有空气炸锅,那么可以用烤箱烘烤红薯,烤红薯的时间和温度要根据所用厨电适当调整。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(5)

【抱蛋煎馄饨】

前段时间,我包了两盒馄饨放在冰箱冷冻保存,我跟大家分享过煮馄饨的方法,煮馄饨汤水很香很好吃。这次换一个方法吃馄饨,我把煎鸡蛋和煎馄饨结合在一起,做成了这盘抱蛋煎馄饨。

抱蛋煎馄饨用了10个馄饨、2只鸡蛋、少许盐和黑芝麻,鸡蛋打发一下,少许盐和少量清水放入蛋液,蛋液打发均匀待用。,炒锅烧开水,放入馄饨煮一下。当煮馄饨的汤水烧开后,捞出馄饨沥水。炒锅烧热油,放入馄饨香煎。当馄饨煎金黄,将蛋液均匀地淋在馄饨上面,盖上盖子焖片刻,馄饨煮熟,蛋液煎成形,撒上熟黑芝麻,将抱蛋煎馄饨装盘。

一分钟搞定全家人的早餐(两口子的早餐简单5样)(6)

【彩椒炒鸡肉】

彩椒炒鸡肉用了一小块鸡胸肉、半个黄彩椒和半个红彩椒,鸡肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉拌匀,鸡肉腌制片刻,红黄彩椒去籽切成方块。炒锅烧热油放入鸡肉煸炒,鸡肉炒至转色,放入彩椒炒匀,放少许盐炒匀,盖上盖子焖片刻,炒熟装盘即可。

这些就是我们两口子的早餐,每一样都是我们俩爱吃的食物,我们俩吃得很舒服,元气满满地开启新的一天。

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